Poblano er en mild chilipepper med opprinnelse i delstaten Puebla, Mexico. Tørket kalles det ancho eller chile ancho, fra det spanske ordet ancho. Utstoppet friskt og stekt det er populært i chiles rellenos poblanos. Mens poblanos har en mild smak, kan de av og til og uforutsigbart ha betydelig varme. Produktet får i 1kg, 500g og 100g Ved bestilling av flere eneheter pakkes det samlet i 1 pose så langt det lar seg gjøre, for å spare miljø