Havregryn store Store havregryn fra Den Sorte Havre er laget av usprøytet svarthavre. Urkornet svarthavre er «superhavre» som inneholder 40% mer umettet fett og 15% mindre karbohydrater enn vanlig hvit havre. Perfekt til havregrøt. Med denne varianten kan du lage grøt med litt mer tyggemotstand enn ved bruk av lettkokte havregryn av svarthavre. Nettovekt: 500g Ingredienser: 100% store havregryn av svarthavre. Naturlig svarte skall kan forekomme i produktet. Næringsinnhold per 100g: Energi 1616 kJ/384 kcal Fett 10g, hvorav mettet fett 1,6g, enumettede fettsyrer 4,3g, flerumettede fettsyrer 3,8g. Karbohydrater 58g, hvorav sukkerarter 0,8g, Protein 11g, Salt < 0,01g, Kostfiber 7,4g, Betaglukaner 4,3g 100 prosent fullkorn fra norsk svarthavre med gunstig fettsammensetting og betaglukaner. Betaglukan har vist seg å ha en gunstig effekt på kolesterolet. Høy kolesterol er en risikofaktor for hjerte- og karsykdommer. For å få forventet effekt anbefales 3g betaglukan fra havre daglig (en litt stor porsjon). Urkornet svarthavre I tillegg til at svarthavren inneholder mer umettet fett og mindre karbohydrater enn vanlig hvit havre, er den mer motstandsdyktig mot sykdommer. Dette gir renere produkter enn den ordinære havren. Det gjør også at ildsjelene på Tveter gård i Våler i Østfold ikke trenger å sprøyte kornet sitt. Tips: Prøv gjerne med litt havregryn i brødbaking – sammen med urkornmel fra Gullimunn. I 2023 fikk Tveter Gård Foredling AS, som står bak produksjonen av svarthavre i Østfold, Bedriftsutviklingsprisen i landbruket.