Castello® Blå er utviklet og forfinet gjennom tiden til en avdempet og harmonisk blåmuggost, med nyanserte smaksinntrykk. Delikat kremet og uten skorpe. Blå Castello® kan spises med brød og kjeks eller til frukt, f.eks. pærer. Den gir en rund og karakteristisk smak til f.eks. sauser, gratineringer og dressinger til bakte poteter og stekt kjøtt. Porsjonspakningen består av 5 stk Castello® Blå på 20 gram.