Fra Fredriks Røkeri leveres av FREDRIKS RØKERI AS
Et håndverksprodukt fra Fredriks Røkeri på Fiskehallen i Oslo. Laget etter tradisjonell oppskrift. Fisken er høykvalitets laks, moderat saltet og lett røkt på bøk og or. Laksen er deretter modnet hengende før den er skåret for hånd og renset for bein.