Rubinkraut er en mild, syrlig og upasteurisert sauerkraut. Håndlaget kvalitetsprodukt med rødkål, ingefær, hvitløk, havsalt og krydder. Perfekt til lam og potetmos, i sandwich, eller som topping på supper og gryteretter. Smaken er balansert med et hint av varme krydder, noe som gir et unikt tilbehør til både kjøtt- og vegetarretter.