Sauerkraut er det tyske navnet på surkål. Dette er norsk kål som er fermentert og kun smaksatt med litt kumminfrø. Kan brukes som surkål eller helst spises kald som et syrlig tilbehør til salater eller på brødskiven.
Næringsinnhold per 100g
Karbo
Fett
Protein
Sum
Tilsetningsstoffer
Havsalt