Fra Caputo leveres av Oluf Lorentzen AS, Toveien 22, 1540 Vestby, Norwegen
Et pizzamel som inneholder 12,50% protein og har en styrke som ligger på W 260-270. Perfekt mel til en ekte pizza napolitana. Hevetid opptil 24 timer. Tåler temperatur over 370 grader!
Næringsinnhold per 100g
Karbo
Fett
Protein
Sum