Metervare Lambertseter Rå lammepølse

Lammepølsen til Metervare er en rå pølse laget av 100% lam. Denne pølsen er håndlaget og består av 92% kjøtt av norsk lam i fåretarm, som er smakt til med rosmarin, hvitløk, salt og pepper. At denne smaker av rent lam og rosmarin, gjør at den egner seg til så mye forskjellig. Kan vi foreslår greskinspirert gryte med farsen klemt ut til lammeboller, eller lammepølse med grilla kål? Laget av pølsemakere midt i Oslobyn.