Drikkeklar og forfriskende rabarbra fra Inderøy Mosteri. Råpresset av førsteklasses rabarbra fra Inderøy og med kort og intensiv vekstsesong får rabarbraen rik smak og dyp kompleksitet. Fra tiden lite annet enn kål og potet ville vokse i Trøndelag var rabarbraen et kjærkomment tilskudd i hverdagen. Enten dyppet i sukker, eller som grøt og dessert. Meget anvendelig til matparring i fler-retters taffel, og treffer tyngre kjøttretter med syren, tradisjonskost med komplimentæraroma, samt annen feit mat, og sjømat med smaksrikt garnityr. Finalist i "Det Norske Måltid" 2025