Fra Wangensten AS
Norsk brunørret har svømt i våre fjellvann siden siste istid. I Sirdalsvannet drives produksjon av fjellørret hvor det kalde, friske vannet gir langsom vekst og dermed en råvare med en helt unik kvalitet. I vår fabrikk på Leira i Valdres fileteres fisken og sukker-saltes, før den krydres med vårt chilikrydder og varmrøkes med bøkeflis. Brukes på godt brød med smør, på flatbrød med litt rømme eller lett oppvarmet på kremet pasta.
Næringsinnhold per 100g
Tilsetningsstoffer
Sukker