Røylands ripsgelé passer utmerket til kjøttretter, vilt og ost. Geleen er også nydelig som smakstilsetning i sauser og gryter. For noen kommer julefølelsen på plass med pinnekjøtt og ripsgelé på bordet. Røylands ripsgelé er barndomsminner fra farmors sommerhage på glass. Den er frisk og syrlig, med mye smak av rips. Pernille Vea og Gunnar Sagstuen driver Røyland Gård på Engesland i indre Agder. Her plukkes, høstes, saftes og syltes det året rundt. Ripsgelé er en av Røylands geleer i middagstilbehør-serien, som også består av myntegelé, rødvinsgelé og aquavitgelé. Røyland lager også syltetøy og gelé som tilbehør til ost, samt gløgg og saft. Det unike med Røylands produkter er at de alle baseres utelukkende på norske råvarer. I tillegg benyttes økologisk rørsukker som søtning.