Fra Galåvolden Gård
Laget på egenprodusert pasturisert kumjølk og røkt reinsdyrkjøtt fra Rørosrein. Leveres i biter på ca 270 gram eller som hele oster. Tildelt Bronsjemedalje på World Cheese Awards 2016. Produsert på mjølk uten metanhemmer og med animalsk løpe.