Fra Røroskjøtt
Kjøttrull av lam eller sau er tradisjonelt pålegg til julefrokosten og andre høytidsdager. Tradisjonelt har lammerull vært en måte å bruke diverse stykningsdeler av slaktet, for å bruke hele dyret. Kjøttrull ble tradisjonelt laget til jul, men lages i dag også til påske. Hos Røroskjøtt håndsys lammerullen på tradisjonellt vis og du får kjøpt den ferdig kokt og spiseklar eller rå om du vil koke og presse lammerullen selv.