Ved å presse rene eplesorter på kartong eller flaske får forbrukeren muligheten til å kjenne på smaken av Gravenstein, Aroma, Lobo, Katja, Summerred, Julyred, Sunrise, Vista Bella, Discovery, Geneva Early, Åkerø, Carroll, Ribston, Prins, Nanna eller Katinka, for å nevne noen av slagene vi presser. Som det naturproduktet eplet er, så kan både smak og utseendet variere fra år til år. Sol, nedbør og temperatur virker inn og setter sitt preg på fargen på fruktkjøttet og på hvor syrlig eller søtt eplet blir. Fargen på eplemosten varierer også med hvilken eplesort den er laget av. Eplemosten vår passer utmerket godt som tørstedrikk, men er også et "must" på frokostbordet. Den blir også mer og mer populær til festmåltidet. Man vil alltid kunne finne en type eplemost som passer til maten. Discovery er sødmefylt og frisk og passer til asiatisk mat med mye krydder og varme, mens Åkerø, med sin behagelige syre og fine ettersmak er velegnet til fisk, reker og hummer. Både Gravenstein og Aroma har mye syre og sødme og begge passer godt til lyst kjøtt, kylling, svin, okse og kalv. Til kaker, sjokolade og vaniljeis anbefaler vi Lobo, som er en søt og mild dessertvariant. Frisk og kjølig eplemost passer alle aldersgrupper og er nydelig som velkomstdrink. Vil man ha litt ekstra varme i kroppen kan man lage vår populære vintergløgg av eplemosten. En dæsj akasiehonning, en kanel- og en vaniljestang, noen nellikspikre og et laurbærblad gjør susen. Rør honningen ut i litt eplemost, varm opp og fyll på resten av ingrediensene. La blandingen trekke på svak varme i en god time og server med hakkede mandler og små eplebiter. Vi kan love at det smaker og at et krus rykende varm eplegløgg gir deilig varme i kroppen.