Fra Lien Gård
Lynghonning fra Biene på Lien Gård. Biene har hentet honning fra lyng på Drangedalsheia. Honningen er slynget og tappet uten varmebehandling. Søt, gyllen mørk farge og smøremyk konsistens. Fra vi henter ut rammene med honning blir dette først tørket, så slynget og tappet. Etter tapping må honningen røres slik at den får den fine smøremyke konsistensen. Etter dette tappes de på glass og etikettene settes på for hånd.