Lakris-Lars er oppkalt etter gårdsgutten Lars som etter å ha jobba i fjøset her som student, fikk ansvaret for vår iskremproduksjon. Lakris-Lars er en kremete fløteiskrem med intens og fyldig lakrissmak! Dette er isen som mange turister er hekta på og som år etter år kommer innom gården vår for å smake og kjøpe med seg.