The Golden Ticket fra Raa Brewing Company er en lys og frisk Blonde Ale som nylig har gjort et comeback i bryggeriets sortiment. Det er et øl som balanserer enkel drikkbarhet med et tydelig humlepreg. Her er beskrivelsen av ølet: Smak og Aroma Profil: Ølet er en klassisk Blonde Ale, men med en moderne vri gjennom tørrhumling. Aroma: Du vil merke en frisk duft av lyst malt kombinert med tydelige sitrustoner, spesielt grapefrukt. Smak: Smaken er ren og preget av malt, men den avsluttes med en frisk og fruktig bitterhet fra humlen. Den minner for mange om populære amerikanske blonde ales (som f.eks. Kona Big Wave) ved at den er fyldig nok til å gi smak, men lett nok til å være svært leskende. Tekniske detaljer Stil: Blonde Ale (American style). Alkoholstyrke: 4,7 % (butikkstyrke). Humletype: Brygget med Cascade, som er den klassiske humlen bak den karakteristiske grapefrukt-smaken. Bitterhet: 25 IBU (en moderat bitterhet som gir karakter uten å være utfordrende). Servering og matfølge Temperatur: Bør serveres godt avkjølt, ca. 5–8 °C. Passer godt til: Lette retter som kylling og sommerlige salater. Sjømat (reker, hvit fisk). Som en ren "veranda-øl" i godt selskap. Bakgrunn: Ølet har tidligere vært en populær kjenning hos Raa, og bryggeriet selv beskriver det som en "oppstandelse" av en velkjent favoritt som har ligget i dvale en stund. Det dukket også opp som en hyggelig overraskelse i deres julekalender for 2025.