Gilde Gourmetlam Lammestek av bog

Beite i krevende fjellterreng gir saftig og mørt kjøtt, og lammene har hele sommeren god tilgang til en høyfjellsmeny av norske urter og friskt gress. Det gir en helt egen smak og utsøkt lammekjøtt i verdensklasse. Gourmet Lam er nøye utvalgt etter størrelse, kjøttfylde og fettmengde, og mørnes etter Gildes gode mørningsprosess.