Fra H A Hanssen A/S
Julepølser kalles også medisterpølse, men oppskriftene vil uansett ligne svært mye på hverandre, smaken av muskat er viktig når du skal lage en god julepølsen. Mange oppskrifter inneholder bare svinekjøtt (og fett), men storfekjøtt brukes også i begge typer.
Næringsinnhold per 100g
Karbo
Fett
Protein
Sum
Tilsetningsstoffer
Sukker
Vann
Potet
Stivelse
Fløtepulver
Natriumnitritt
Askorbinsyre