Gelmin

Gelmin It`s a blue cheese that you can call semi hard - with mild taste. Er en halvfast blåost på ca 2kg og er 20cm i diameter. Modnes helst i fire måneder før salg. Gelmin er en mild blåost fram til halvt års alder. Gelmin fikk bronse på landsutstillingen i 2011 og sølv i NM 2016