HANDE RAKFISK, 10 kg spann

Heil fisk med skinn og bein i lake. Mange som syns det har sin sjarm å ta rakfisken direkte frå spannet sjølv, og renske den. Fisken er fødd og oppvaksen i Valdres. Ingen medisinering enn tilsetningsstoffer. Emballasjen er merka med modningsgrad, derfor kan du enkelt finne att din favoritt. Ein mattradisjon med røter heilt tilbake til 1600-talet. Vi nyttar dei sama oppskriftane som den gong, men med notidas krav om reinhald og sikker matproduksjon. Og vi er opptekne av miljø og ei god fiskevelferd. Eit resultat som gjev rakfisk frå Valdres til ein delikatesse. Sjå alltid etter merkeordningane for Valdres fisk.