Jørns brie

Jørns brie er en hvitmuggost som er produsert på original fransk oppskrift. Osten er ustabilisert da den stadig modnes fra utsiden og inn. Osten vil ha en hard kjerne i midten frem til den er helt moden. Tempereres før bruk. Jørns brie fikk i April 2017 spesialitetmerket. Prøv gjerne en kombinasjon av vår chiligele, brie og kjeks!