Fruktmost av friske økologiske eple og pære som har vakse i frodige hagar langs Sognefjorden. Her er det spor etter fruktdyrking heilt tilbake til 1200-talet. Balholm økologisk fruktmost av eple og pære har mild søt-syrlig smak og passar m.a. til krydra matrettar. Smak: Preg av eple, pære og litt hermetisert frukt. Lukt: Aroma med preg av gråpære, gult eple og litt urter. Råstoff: 50-60% epler, 40-50% pærer Metode: Friskpresset epler og pærer, pastaurisert, tappet ufiltrert.