Spekepølse av Geit Uten Konserveringsmidler

Spekepølse av geit har i generasjonar blitt produsert på Evanger, der har me teke vare på dei rike mattradisjonane og fortsatt bruker me gamle oppskrifter med røyking og tørking over open eld frå kortreist orreved. Dette gir den fine modninga og den eineståande smaken på spekemat frå Evanger.