Agurk er frisk og leskende i smaken, og passer til mye mer enn i salaten og på brødskiven. Prøv den med rømmedipp som kveldssnacks, eller sammen med melon i smoothien. Den kan til og med stekes! Snackagurk er en mindre og søtere agurk, og bruksområdet er akkurat som navnet tilsier. Agurken som brukes til sylting er en bitrere versjon av denne, og er fin på hamburger eller i sandwicher. Bruk slangeagurken i tzatziki eller prøv deg på en agurksmoothie? Grønnsaken er tilnærmet fri for kalorier, inneholder 97 % vann og kan dyrkes i nærningstilsatt vann alene – helt uten jord!