Mackays lemon curd

Lemond Curd har en kremet konsistens, søt og syrlig smak, og har en gylden gul farge. Dette er en sitronkrem, som tradisjonelt fremstilles av egg, smør, sukker og sitronsaft, som langsomt kokes i vannbad på lav temperatur. Prøv lemon curd som pålegg til toast, brød, croissanter, eller bruk den som kakefyll eller sammen med annen bakst.