Valdres Ost Helin med Spisskarve Valdres Ost Med Spisskarve

Helin er ein nøkkelost som tufta på den hollandske leydenosten og er krydra med spisskarve. Osten vår er handlaga av heilmjølk frå gardar i Valdres. Osten er skore frå ostehjul som er lagra på trehyller i minimum 3 månader. Det går fint an å skive osten med ostehøvel, skjere han i terningar eller stavar, eller rive han opp for å strø på maten - alt ettersom kva du vil nytte han til.